日記：魔がさした。

ここ最近体調悪くてややイラついてたせいもあったかもしれない。

ついカッとなって買ってしまった。
反省は一切していない。

日記：俺的メモ・結果

てなわけでベルギーワッフル作ってみたよ( ´ω`)
レシピは７割がたここ参照。

生地の発酵工程の関係で今日はじめてオーブンレンジの｢オーブン｣機能使ったぜｗｗｗ
買ってもうかなり(５年以上)たつのになｗｗｗ


で、食ってみた。
食感に関しては店で売ってるようなやつに近い感じ。

ただ、パールシュガーやザラメを入れなかった関係でかなり甘さ控えめな感じになりました。
美味いといえば美味いのだがやっぱ入れないとなんか物足りない…

次作ることがあったらパールシュガーなりザラメ買ってくるか…

---

それはそうと、バラエティサンドベーカーで色々作ってるせいで持ってない追加プレートが欲しくなっ てきちゃったよｗｗｗ


(=ﾟωﾟ)：｢俺様のために追加プレート買ってよこせ｣

って強要したら、

( ´＿｀)：「いらねーだろｗｗｗ」


と一 蹴されますた(´・ω・｀)

日記：今日はなんだか

料理に対する制作意欲がハンパなく出てて、やたら手の込んだ料理を作りたくなったので、｢牛肉の赤ワイン煮｣なんて作ってみた。
(作り方に関しては8割方このレシピとこのレシピを参考に作成)



ついでに生クリームからバターも作ってみたり。
100ml弱の生クリームでこんくらい。

(作り方：生クリームをペットボトルに入れてひたすら振る。そんだけ。ただし10?20分は覚悟するように)


約3時間煮込んだおかげで肉がかなり柔らかく仕上がり、赤ワインの酸味や野菜の甘みも加わってかなり濃厚な味に仕上がりますたヽ(´ー｀)ノ

煮込み料理は時間と手間をかけるとその見返りは大きいですな(*´ω`)

日記：普通家庭で焼かないようなものを焼いてみた。

ビタントニオのバラエティサンドベーカーで鯛焼き焼いてみた(｀・ω・´)




屋台で売ってるやつと比べると小ぶりなやつですが、表面がパリっとしてて中がふんわり仕上がるのでマジうめぇｗｗｗ

※皮は「森永のホットケーキミックス」、中身は「はごろもフーズのゆであずき(缶詰)」でつくりますた。

---

兄者に１個食わせたところ、｢こういうのもアリだな・・結構うまい。というわけでもう1個よろ｣って言われた(´・ω・｀)

バラエティサンドベーカー買う前は｢家で鯛焼き作る必要ねーだろｗｗ｣っていってたくせにｗ
このツンデレめ('A`)

日記：作ってみた(｀・ω・´)

朝飯にホットサンド作ってみたー( ´∀｀)
表面がパリパリに仕上がるので歯ごたえがいい感じです。



さて、次はワッフルか鯛焼きか・・・ｗ
調べてみたらホットケーキミックスで代用することが可能なようですよｗ
後日作ってみましょうかね( ´ω`)